綠茶有助健康已經是人人都知道,綠茶好處多不只是瘦身!現在更發現有助於抑制冠狀病毒複製,有助於減緩肺部發炎,綠茶好處真的很多,功效、挑選方法一次總整理,以及Nuskin綠茶的特色及優勢
台灣師大及海大研究團隊,近期發表抑制冠狀病毒活性的研究成果,發現從綠茶萃取的多酚兒茶素群,能抑制冠狀病毒複製、強化免疫機制及改善急性肺損傷,不僅可作為預防病毒傳播與變種的利器,同時能有效減緩新冠肺炎病徵,論文已於今年7月刊登於國際知名期刊《抗氧化物(Antioxidants)》
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綠茶中最主要的有效成分就是茶多酚,那茶多酚=兒茶素嗎?
茶多酚英文是 Tea Polyphenols,又稱茶鞣或茶單寧,約有30多種,存在於植物防禦系統中用以對抗惡劣的環境,也是茶的苦味香味來源,而其中兒茶素是茶多酚眾多種類中最重要的,其含量約占茶多酚總量75%。兒茶素類的主要成分有四種,分別為EGC、EC、EGCg和ECg。其中以EGCg 的生物活性及含量最多,也最具有功效,EGCg 的抗氧化能力相當於維生素C 的100倍及維生素E 的25倍。
兒茶素功效
- 減脂
兒茶素有助於減肥,其可燃燒、代謝脂肪,在運動前一小時飲用無糖綠茶攝取兒茶素,更有助於減重。而代謝症候群最常見的症狀即為腹部累積脂肪,日本有一項900多名男性試驗者的研究發現,每日喝約600毫升的無糖綠茶,體重、腰圍、腹部脂肪、肝臟脂肪等,皆有明顯改善。2014 年的一項研究發現,EGCG這種兒茶素能關閉糖尿病、肥胖相關基因,並提高膽囊收縮素(CCK)的濃度,降低飢餓感。日本花王株式會社研究顯示,成年男性每天攝取1080毫克兒茶素,5周後褐色脂肪活性顯著提升。褐色脂肪可以分解引發肥胖的白色脂肪,達到瘦身效果。
- 降膽固醇,預防心血管疾病
提升體內好的膽固醇也很有幫助,日本研究發現每天攝取500mg兒茶素,經過3個月後雖然總膽固醇濃度無變化,但高密度脂蛋白膽固醇濃度有明顯增加。茶多酚對血清膽固醇的效應主要表現為通過升高高密度脂蛋白膽固醇的含量來清除動脈血管壁上膽固醇的蓄積,同時抑制細胞對低密度脂蛋白膽固醇的攝取,從而實現降低血脂,預防和緩解動脈粥樣硬化目的。
- 抗氧化抗癌,癌症化療輔助治療
茶多酚具有很好的抗氧化力,是人體自由基的清除劑,能阻斷脂質過氧化過程,提高人體內酶的活性,而有抗突變、抗癌症、抗衰老的功效。茶多酚作為癌症化療輔助治療手段,能夠有效地維持白細胞、血小板、血色素穩定,有效減輕化療對人體免疫系統和骨髓細胞的的不良反應。因同時具抗發炎、抗氧化特性,並且誘導癌細胞凋亡,以目前現有研究來看,有利對抗包括肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌等癌症。
- 增加骨質密度
美國德州科技大學(Texas Tech University)健康科學中心的研究顯示,已停經的婦女每天攝取綠茶多酚膠囊500mg 6個月,能促進骨骼重建以及延緩骨質的流失。此外,台灣成功大學附設醫院的研究也發現,喝茶習慣10年以上者,骨質密度明顯最佳,6-10年以上者,骨質密度比不喝茶者高。
- 預防蛀牙
兒茶素也可以抑制鏈球菌及其他細菌,有助減少細菌黏附在牙齒及停留在口腔,降低蛀牙的機會,臨床上亦證明兒茶素類可明顯減少牙菌膜形成,但對口腔中其他微生物則沒有影響。
- 提升大腦記憶力和認知能力
實驗證明兒茶素(PE)對大鼠血漿和海馬的氧化狀態具有抗氧化作用。長期獲取兒茶素(PE)改善大鼠的參考和工作記憶相關的學習能力。綠茶中的多酚與兒茶素,能有助減少大腦神經遞質如多巴胺(Dopamine)與腎上腺素的降解,可使人快速回復精神,特別是在早上剛起床昏昏欲睡之時,喝綠茶可以有效醒腦。
- 降血糖預防糖尿病
茶多酚具有良好的抑制轉換酶活性能力,對人體的糖代謝障礙亦具有調節作用,可保持血壓穩定、降低血糖,從而有效的預防和治療糖尿病,日本也曾做過一項多達一萬七千名試驗者的研究,發現平均每日喝上200毫升6杯的無糖綠茶,可降低約可降33%糖尿病發生率。國外研究指出兒茶素可以抑制肝臟合成葡萄糖,並改善胰島素敏感度。
- 助消化防炎止瀉
茶多酚能藉由提高人體綜合免疫力,進而抑制殺滅細菌並舒緩腸胃的緊張狀態,以達到消炎止瀉的效果。茶多酚化合物還可以薄膜狀態附著在胃的傷口上,而對潰瘍創面起到保護作用。
如果要天然攝取兒茶素,你可以
兒茶素常見的攝取來源為茶和黑巧克力。另外像是紅酒,或蔓越莓、柿子等多數紅果類食材也可攝取到兒茶素。值得一提的是,維生素C有助於提升兒茶素的吸收率,因此像是在喝茶、吃黑巧克力時,也可以適度的搭配維生素C含量高的水果,如奇異果、芭樂、草莓等。
兒茶素膠囊有效嗎?
從綠茶濃縮萃取出EGCg,有效比例越高,身體的利用率也越高,而且再去咖啡因,避免負面影響。
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