益生菌的功效，現代人都不陌生，主要是調整腸胃、提升免疫力。但是市面上益生菌種類五花八門，真的是看的眼花撩亂，不同的益生菌所對應的部位與功效好處各有不同，所以在購買益生菌之前對於益生菌的菌種知識及挑選原則，要有基本的掌握度，才能挑選適合自己的益生菌
Nuskin的益生菌是屬於F 菌 (L.fermentum PCC 乳酸桿菌)，主要是改善腸胃、異位性皮膚炎，腸道問題減少，同時能增加消化道內益生菌之生長。經體外試驗證實，可通過胃酸和膽鹽之考驗，符合FAO╱ WHO 對益生菌之四大標準，保證末效期有效菌數，每顆仍有20 億個 L. fermentum PCC。可有效地附著於腸壁黏膜細胞上並在腸道中繁衍。
益生菌到底是什麼？
科學家定義益生菌 (英文名稱：Probiotics) 為「活的微生物，當給予足夠的量時，會帶來健康益處」，菌種多樣，大部分人會有的迷思就是益生菌、乳酸菌跟酵素差別在哪？乳酸菌不等於益生菌。乳酸菌是指能代謝糖類、產生50%以上乳酸的細菌，可從堅果、豆類、燕麥、味噌、泡菜、優格、紅酒、蜂蜜、新鮮蔬果中攝取乳酸菌。但只有通過耐酸、耐膽鹽及對健康真正有益的特殊菌株才能稱為益生菌，所以只有少數乳酸菌可以被稱為益生菌。而酵素則是一種活性蛋白質，食物在消化道中歷經兩段式轉換，前段是分解、消化，後段是吸收、排出，前段由酵素負責，後段由益生菌負責。一般可以在蔬果中攝取足夠的酵素。
目前市面上常見的益生菌：
雙歧桿菌屬（Bifidobacterium）
◆B菌：
常見有三種，比菲德氏菌（Bifidobacterium bifidum）、龍根菌（ longum）與雷特氏菌（B. lactis），屬定居在為的菌種，又稱為雙歧乳酸桿菌，因為是特殊雙歧結構，所以容易定殖在消化道粘膜形成保護膜，幫助保持消化道酸性的環境，減少有害菌的繁殖。其中的比菲德氏菌已被證實在嬰兒的消化道菌中存有極高的比例，但隨著成長，此菌的數量也會大幅的降低。主要訴求為幫助保持消化道環境、調節消化道生理機能等。
乳桿菌屬（Lactobacillus）
◆A菌：
嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus），定居於小腸，為小腸內數量最多的菌，能夠生成乳酸與醋酸，亦是最常用在優酪乳發酵的主要菌株之一，能夠調節消化道菌叢環境，降低壞菌數量；主要為維持菌叢平衡及私密處保養等功能。
◆C菌：
乾酪乳桿菌（Lactobacillus casei），因為相當耐酸，故具有非常強的定殖效果，能有效通過胃酸膽鹼的考驗，可存在消化道約15天以上的時間。維持腸道菌叢，助消化道順暢。提昇免疫能力和抑制過敏物質釋放，具輔助調整過敏體質。可能改善腹瀉。
◆LP菌：
副乾酪乳桿菌（Lactobacillus paracasei），與Ｃ菌同樣定殖在消化道內，台灣最廣為人知的LP33就是此款最具代表性的益生菌，也是最能調節體質的益生菌了。改善過敏、異位性皮膚炎
◆LGG菌：
鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus GG），同Ｂ菌為主要存在於大腸的菌種，屬於消化道長駐型菌種，是具有高度耐胃酸與高度耐膽鹼的益生菌種，其主要效用為改善消化道問題、緩解乳糖不耐症。改善過敏、腹瀉，預防蛀牙、牙周病，鼠李糖乳桿菌含有其他如GR-1菌，此GR-1菌可以改善女性私密處感染。
◆植物乳桿菌：
（Lactobacillus plantarum）又被稱為胚芽乳酸桿菌，為乳桿菌屬中於自然界中較為廣泛分布的菌種，在市面上許多的發酵食品中都可以看到，如蔬菜、肉、乳製品及葡萄酒等。生長在植物環境的微生物族群在面對自然多變的環境，再加上長期演化之結果，使植物乳桿菌擁有許多獨特的特性，也擁有很強大的環境適應性，該菌能夠在10至45攝氏溫度下生長，並且可以適應PH值介於3.2-4.2或更高的水平。主要效用在消化食物，吸收養分，製造維生素，最重要的是具有與黏膜結合的特殊能力，能夠反過來增加消化道內益菌的數量。
◆酵素乳桿菌（Lactobacillus fermentum 現稱為 Limosilactobacillus fermentum）簡稱 F 菌。F 菌具有抑制抗藥性細菌「金黃色葡萄球菌」成長的效果。改善腸胃、異位性皮膚炎
Nuskin的益生菌是屬於F 菌 (L.fermentum PCC 乳酸桿菌)，主要是改善腸胃、異位性皮膚炎，腸道問題減少，同時能增加消化道內益生菌之生長。菌株是由澳洲著名益生菌專家 Dr. Patricia Conway，從超過 400 株菌種中篩選而出，來自一位擁有罕見適應力的瑞典籍婦女的體內腸道，可耐胃酸及膽汁並在人類腸道中存活和定殖， 經過各式各樣雙盲實驗中，臨床研究結果證明 PCC ®菌株能夠：降低嬰兒和成人呼吸道感染的發生率和嚴重性，減輕嬰兒中度至重度特應性皮炎（濕疹）的症狀，降低對過敏和感染的免疫反應，改善成年人的腸功能。可通過 pH 值 1.5 嚴峻耐酸性考驗，存活率高達 95 % 以上，在台灣得到「健康食品A00070號」認證，西元 2003 年得到國家生技品質獎。
符合 FAO/WHO 對益生菌的四項規範
聯合國糧食農業組織(FAO) 與聯合國世界衛生組織(WHO) 關於益生菌的規範 ：
1.菌落繁殖性：具附著於腸道黏膜的能力，並在腸道中繁衍。
2.pH存活力：對抗胃酸與膽鹽的雙重侵襲，可在消化道中生存且通行無阻。
3.菌種鑑定：菌種及其產品在有效期末的活性濃度應該標示於標籤上
4.食用劑量：劑量和使用方法都有科學依據。
特色 1 – 菌落繁殖性：具附著於腸道黏膜的能力，並在腸道中繁衍。
特色 2 – pH 活力：PCC 乳酸桿菌這株專利申請中的獨特乳酸桿菌株Lactobacillus fermentum，能通過嚴酷胃酸環境並在腸道中繁衍。經台灣大學食品科技研究所所做的實驗顯示，PCC 乳酸桿菌和一般的市售乳酸比較，在 pH3.0 和 pH1.5 的環境下皆有較佳的耐酸性。
特色 3 – 菌種檢定 : 每次生產均用 DNA 鑑定方法，確定菌種沒有變異，確保每一顆 ProBio PCC 膠囊，再保存期限結束時，至少仍含有 20 億個專屬 L.fermentum PCC 益生菌。
特色 4 – 食用劑量 : 劑量和使用方法都有科學臨床實驗和體外研究，證實食用 L.fermentum PCC 菌種後，腸道問題減少，同時能增加消化道內益生菌之生長。
5招黃金原則挑選益生菌
1. 具有國家認證：益生菌最常見的認證和檢驗就是國家級的健康食品(小綠人)標章、SNQ國家品質標章及第三方公正單位的檢驗(例如SGS)。
2. 菌種菌量適當：菌種愈多，不一定愈好，甚至有相互排斥的現象，能相輔相成的配合比較合適，菌數20億-100億為宜。
3. 劑型：膠囊、粉劑為宜。錠劑製作過時中，不可避免的會經過高熱的加壓而製成錠，而造成菌株的壞死。
4. 定殖力：必須留意到菌株抵達消化道後的「定殖力」，能否牢牢黏附在消化道壁上，有效存活足夠長的時間
5. 保證菌數證明：「保證菌數」指的就是在依條件保存的情況下，到保存期限的最後一天確定還有的菌數。
很多人吃益生菌吃了兩三天覺得「無感」就不吃了，但要知道的是要利用小小一包益生菌去調整本身腸道的細菌大軍本來就沒這麼容易，需要長期吃、持續吃才能慢慢改善，建議至少吃三個月，檢視自己症狀是否有改善，或是否需要更換菌株或品牌。
那為什麼有益生菌吃了可以「立即見效」，馬上肚子就咕嚕咕嚕響上廁所呢？這效果通常都不是來自益生菌本身，而是可能同時添加有「輕瀉」功能的成分，如乳糖、氧化鎂或蘆薈（含蘆薈素）等等，並不是真正調整了菌相，只是治標不治本，所以別忘了睜大眼睛看看益生菌的成分。
另外少糖、少香料也是很重要，有些益生菌產品為了要讓吃起來更好吃，會添加糖分和香料，對身體都是額外的負擔，而且過多的糖分也不利於益菌生長。 挑選時可以注意「成分」列中的順序都是含量「由多到少」排列，建議避免挑選糖或香料排在很前面的產品。
在韓國與北美地區Nuskin還有上市專屬兒童使用的益生菌
韓國兒童益生菌主要的菌株是：A 菌 (嗜酸乳桿菌Lactobacillus acidophilus NCFM）與雷特氏 B （Bifidobacterium lactis Bi-07），這樣的益生菌組合更能預防與減低孩童的感冒和類流感症狀。還特別添加維他命 D3 （Vitamin D3 ），劑型為粉狀，草莓口味，一盒 30 包。
北美兒童益生菌主要的菌株是：LP菌 (副乾酪乳桿菌Lactobacillus Paracasei Lpc-37）、LGG菌 (鼠李糖乳桿菌Lactobacillus Rhamnosus GG）、雷特氏 B 菌（Bifidobacterium lactis Bi-07）與A菌 (嗜酸乳桿菌Lactobacillus Acidophilus LA-14），劑型為錠劑，草莓口味，一瓶也是 30 顆。主要為調整體質，減少腸胃不適，助於促進免疫系統，也很適合小朋友使用。
(延伸閱讀：什麼是益生元？益生菌跟益生元怎麼吃才有效？)
